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奶业自强路求解常温奶主导地位无须人为干预,
分类:科学养殖

3、弥补能量油脂的能量含量是蛋白质和碳水化合物的两倍多,给饲料中添加油脂,较易弥补饲料中能量不足的问题。

在吉林省梨树县十家堡镇,说到农民孙良,许多人并不知晓,但提到他的“良丰猪肉”则是远近闻名。寒冬时节,记者驱车赶往王相村,见到孙良时,他正跟妻子陈丽娜一起,坐在热乎乎的炕头儿上拢账。

澳门云顶,熟悉中国乳业发展历史的人都知道,在1997年我国引入第一条常温奶生产线之前,受制于养殖规模、物流运输和加工技术等因素,喝奶只是少数人的专利,牛奶对大多数中国人来说是奢侈品。在伊利引进常温奶生产线后,由于解决了牛奶长距离运输和长时间存储的问题,中国乳业市场开始发生巨变,原奶产量从1997年的681万吨增加至2013年的3649万吨;液态奶行业也进入高速增长阶段,在2008年以前均保持两位数的增长;近些年,中国液态奶销量复合增长率达到8%-10%。常温奶逐步占据了70%左右的全国液态奶市场,满足了大多数国人的饮奶需求。可以说,常温奶占据市场主导地位是中国乳业市场竞争和消费者自主选择的结果。

2、降低成本环境温度超过30℃时,鸡的内循环明显加快,对营养物质的需求随之增加,其中主要增加的是能量需求。而高温致采食量下降,能量不足的问题更加突出,在这种情况下,只有提高饲料中营养物质的浓度,特别是能量含量的提高,方可解决产蛋下降问题。在温度过低时,如环境温度低于2℃时,鸡只为维持正常体温,对能量需求显着增加。这时,鸡只可通过增加采食量来满足其对能量需求的增加,同时加大了蛋白饲料的损耗。而在饲料原料中,蛋白原料一直比较紧缺,能量原料相对宽松,若在饲料中加大能量的含量,就可以降低蛋白原料的损耗,也就可以降低生产成本。

不过,在孙良看来,所有困难都是暂时的,没有过不去的火焰山。在听说放养猪不仅养殖成本低,还能卖上好价钱之后,他重拾信心,另辟生态黑、香猪的养殖市场。2010年,孙良多次前往双辽、磐石、黑龙江等地考察学习,并大胆承包了35公顷山地,建起了良丰生态养殖场。

再从未来发展趋势来看,由于巴氏奶需要冷链运输,所以在运输过程中势必消耗大量的能源,增加温室气体排放。而常温奶保质期长,无需冷藏,运输便捷,顺应了低碳环保的趋势。近期,连巴氏奶占市场主流的英国政府也推出计划,要在2020年让常温奶的市场份额占到90%。这也是该国政府根据其国情做出的最终决定。

1、抑制粉尘因加工技术的提高,饼粕类饲料原料中残油率降低,浓缩饲料未加油时外观干燥,易起粉尘,造成能量的流失。加油1%-1.5%后,浓缩饲料外观有润感,抑制了粉尘的飞扬。

尝到了甜头的孙良这下底气足了,胆子也更大了起来,并在2008年扩大了饲养规模,但结果没有细究市场行情的孙良却因为猪肉价格猛跌而一下子亏损70多万元,“那段日子过得……别提了,吃饭都不香,就别提去猪舍了,看到猪头就大疼。”

可事情有这么简单吗?在地少人多的南方消费市场,巴氏奶企业能满足当地消费需求吗?而地处黄金奶源地的北方奶农,因当地消费相对不足只能“倒奶”另谋出路吗?

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