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三量齐增,大蒜价格攀升交易量下跌
分类:农业科普

央广网北京12月13日消息据中国乡村之声《三农中国》报道,自5月份新蒜上市以来,大蒜的价格就一路上扬,远超去年同期,大有“蒜你狠”卷土重来的形式。 以北京为例,6月份,新发地批发市场的大蒜批发价在每斤2.5元到3.2元,比去年同期相比上涨7成,而在山东大蒜主产区金乡县涨幅更大,超过76%,但是就在价格走高的同时,交易量却在不断的下降。 为何今年的大蒜市场会出现有价无市的局面呢? 记者最近来到山东金乡大蒜国际交易市场,全国约70%的大蒜是从这里批发出去的,每年冬季,这里是大蒜交易的高峰期,而现在却显得很冷清。 金乡大蒜经销商王志武:昨天900多辆车,交易的不是太多,今天比昨天交易市场上少一百多辆车。 经销商告诉记者,几个月前,新蒜刚上市不久这里还是车水马龙,市场门口等待拉蒜的车辆排成长龙,最多时,整个市场里一下能涌进两三千辆货车,也是从那时起打算价格开始一路攀升。卓创资讯提供的数据显示,以混级蒜为例,五月下旬,大蒜的批发价格还是1.5元每斤,到了8月底就已经涨到了2.55元每斤,整个8月的均价高达2.56元,比去年同期的每斤1.34元涨了76%,持续上涨的蒜价让不少经销商望而却步。于是交易量开始逐步萎缩,才造成了现在市场交易冷清的局面。卓创资讯市场分析师崔晓娜: 崔晓娜:本周各大蒜产地冷库蒜存货商惜售,参与市场售货卖家坚持要价,多数未开库存货商持货观望,短线市场行情或继续维持稳硬局面。高价影响成交量,采购商拿货偏于谨慎,购货步伐放缓。本周临近周末,低价及热销货源或继续补涨。 尽管交易量下降了,但是前来卖算的蒜农和商贩却并不着急,他们普遍预期今年的打算价格还会继续上涨,因此近期并没有降价促销的意思。山东金乡县蒜农肖建民: 肖建民:不卖,到三块再卖,想着涨点钱。 记者:不着急卖? 肖建民:对。 大蒜经销商高永强告诉记者,与蒜农们的乐观预期不同,经销商对后期的走势普遍存谨慎的态度,因为实际上近年来打算供应一直处于过剩状态,去年储存的打算直到今年新蒜上市时,仍有数十万吨没有销售,这些老蒜在夏季没法出库,因为出库后很容易腐烂,但一旦到了秋冬季,就会以远低于新蒜的价格上市。因此,经销商以现在较高的价格买入新蒜风险很大,而如果不能及时出售,再储存到明年的话,那就很可能要亏了,所以按兵不动成了他们理性的选择。 卓创资讯市场分析师崔晓娜:很多存货,现在价位很高,他们不想再按照这个价格再去入库了,因为存储的风险也是比较大的,所以这几天市场上的供应量比较大,行情就会显弱,价格有下滑的趋势。 如此一来,大蒜交易基本上是陷入僵局,蒜价高了,经销商就不买,蒜价低了农民就不卖。那么对于蒜农来说,这时候应该如何把握?卓创资讯市场分析师崔晓娜给出了建议: 崔晓娜:在销售方面,除了客商主动来收货,还可以尝试着主动去联系一些外地的客商,以保证大蒜的销售利润。尤其是像现在网络非常便利,有条件的农户,可以利用好网络这个销售渠道,帮助自己更好地把大蒜销售出去。对于那些已经囤积较多大蒜的农户来说,可以试着联系一些深加工的厂家,销售手中存货。

澳门云顶,央广网北京7月6日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,淮河流域的洪涝灾害给当地的农民带来了严重的经济损失,而对于这种损失,农民们普遍的反应是,只能“自认倒霉”。自己承担自然灾害带来的损失,人们不禁要问,相应的保障在哪里?农业保险哪儿去了?当地农民为什么没有购买相应的保险来保障农业风险。 中国社会科学院农村发展研究所所长李国祥认为,目前我国政策性保险覆盖面较大,但是赔偿力度还不够,未来随着现代化农业的发展,国家还需加强农业保险的财政支持力度,提高保费水平,支持农民一部分的参保费用,从而促进农民转变观念,积极主动购买农业保险,以此应对自然灾害带来的经济损失。 李国祥:我国过去农业出现灾害风险之后主要是由农民自认倒霉,没有依靠社会保险来弥补损失,未来国家随着现代农业发展,特别是一些大户和新兴主体兴起,他们的投资相对大,损失相对也较大,如果是家庭来承担很可能承受不了,在这种情况下,我们的保险必须要及时跟进,大力的发展。同时,我们农民也要转变观念,发展现代农业难免会碰到风险损失,国家在推广政策保险的时候,农民要抓住机遇,及时的缴纳保费,在出险损失的时候,通过农民或者合作社,甚至村委会,向保险公司索赔,这样农民的损失就会相应的减少。所以现在农民要转变观念,积极的参加保险,国家政策性保险覆盖的范围还是越来越大的趋势,如果当地没有,农民可以向相关部门咨询,向当地的政府,或更上级的政府申请,要求在当地建立相应的保险制度,特别是一种政策性的保险,政府出一部分保费,农民自己出一部分保费,当出了风险或者自然灾害的时候,可以在一定程度上弥补我们的损失。

央广网北京12月13日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,手中有粮,心中不慌,这是我国几亿农民对粮食赋予生命的真谛。众所周知,我国粮食产量连续11年稳增长,粮食增产了本身是好事,可当种粮农民还没来得及高兴的时候,又出现了一个新情况:那就是我国粮食产量在增产的同时,进口量也在增长,同时库存量也在增长。经济参考报记者林远和大家聊聊咱中国人饭碗里为啥外国粮食越来越多? 林远:“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上,我们的饭碗应该主要装中国粮。”去年12月,先后召开的中央经济工作会议、中央农村工作会议,以及随后发布的中央一号文件,都将确保粮食安全放在了非常重要的位置,而激增的粮食进口量正在考验“中国人的饭碗”。 先来看一组数据,数据显示,农产品进口额2013年时虽然增速较前两年有所回落,但仍保持近6%的增长速度,根据净进口量和单产水平测算,2013年我国粮棉油糖四大产品净进口量相当于8亿多亩耕地播种面积的产出量,比2000年增加5倍。 尽管如此,中国农业生产的规模和收益仍然很低,中国农产品内外价差不断扩大,相当部分的进口是受到内外价差的驱动,由于缺乏关税保护,造成边进口边积压,对国内农产品价格形成了显着打压,对国内农业发展、粮食安全、农民增收就业带来了越来越严重的影响。 这充分说明了,我国在粮食产量、进口量“双增”的同时,我国粮食库存总量近年来也达到历史高位,玉米等粮食品种积压严重,库存压力凸显。我国粮食正呈现生产量、进口量、库存量“三量齐增”的现象。 问题摆在这了,接下来就要说说对策了。 中外粮价倒挂是主因,也是“三量齐增”的表象。说白了,虽然我国粮食产量不断增加,但由于国外粮食便宜不少,国内的粮油加工企业出于成本考虑,更愿意用进口粮,这样,进口粮食越来越多,而国产粮食更多地被积压起来,“国粮入库、洋粮入市”成为趋势。我个人认为,应该从市场和机制两个方面入手,“两手都要抓、两手都要硬”。 有专家建议,中国农业要想做强,就必须走现代农业的道路,要通过制度创新发展适度规模经营,通过提升规模效益和科技水平,来降低农业生产成本,从而走出“三量齐增”的困局。说一千道一万,打破“三量齐增”的根本还是在于加快转变农业发展方式,降低农业成本,通过多种形式发展适度规模经营,提升我国农业的竞争力。

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