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【澳门云顶】受国际市场价格冲击,鸡蛋价格持
分类:农业科普

央广网北京6月2日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,古老的农业又到了一个新的变革前夜,这一次的“搅局者”是信息技术——物联网、云计算、大数据等。它不但颠覆了日出而作日落而息地手工劳作方式,也打破了粗放式的传统生产模式转而迈向集约化、精准化、数据化。未来互联网大数据将会怎样影响农业呢?中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为: 李国祥:我们现在已经进入大数据时代,农业信息化水平不断提高,运用大数据促进现代农业发展的前景和潜力非常广阔,现在农产品市场经常波动,农民时常卖难,通过大数据的分析,把农产品市场的需求预测准,来指导农民的生产,这样就避免了生产的盲目性,我们通过互联网技术、通过农产品电子商务的发展,可以把农产品生产者和消费者有效的对接起来,生产出更加有保障的质量安全的农产品,所以大数据时代给农业带来了一片光明。 目前我国大数据的应用发展还存在哪些瓶颈,需要从哪些方面去改进呢? 李国祥:大数据在农业上的应用水平还是偏低,农民对新技术的应用能力非常有限,农村应用现代信息技术的物质条件可能还不够,特别是一些偏远山区,基础设施条件还是比较欠缺,未来要进一步加大信息技术的物质条件改善,加强农民培训,提高农民对现代信息化技术的掌握和认识,农民才能够更好的站在大数据时代的前沿,来改造升级传统农业,发展现代农业。

央广网北京6月3日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,大豆价格低迷,一些主产区甚至出现了滞销的情形,农民的生产积极性严重受挫。春耕在即,一些农民打算少种或者放弃种植大豆了。有农民说:黄豆种不起、也伤不起。 对此,中国人民大学农业农村发展学院副院长郑风田认为,大豆卖不出去,与国产大豆缺乏竞争力以及国际市场大豆价格低廉有直接关系。 郑风田:我国大豆跟国际相比没有竞争力,大宗农产品价格比国际上高30%。东北的大豆整体上还是很受欢迎的,这几年黑龙江非转基因大豆在市场上很难辨别真伪,因为市场上进口的转基因大豆只有在卖油的时候标注,在豆制品上没有标注,在这种情况下,国产大豆和国际相比竞争力确实有差距。我国的大豆产业和国际相比没有竞争力,这些年来,国家进口大豆的数量逐渐增加,因为中国人对油的需求和豆制品的需求还是很大的,从这方面来讲,大豆行业实际上是充分利用国际资源来解决中国的问题。 国外大豆纷纷涌入中国市场,而中国农民辛辛苦苦种植的大豆却卖不出去!从情感上,让人难以接受。但是,市场竞争就是如此残酷。郑风田说,国家有关部门已经出台了相关政策和措施,要求调整农产品种植结构,引导农民种植更有利于增产增收的作物。 郑风田:国家的政策也是调结构转方式。在黑龙江,有很多农民用最好的地选择种稻米,因为东北大米在全国都特别受推崇,差一点的地种玉米,最差的地才种大豆。国家的一号文件专门提出了调结构转方式,农业部调整产业结构、种植结构的文件是今年年初发布的,主体方式就是调节一些不适合本地种植的,追求一些既能够保证农民增收,又能够销售出去的农产品。如果有一定的能力,农民要种一些经济作物,对农民收入改善是有好处的。

澳门云顶,央广网北京12月1日消息(记者汤一亮 河南台濮阳台刘善华 湖北恩施台陈航 实习记者刘梦雅)据中国乡村之声《三农中国》报道,冬季来临,鸡蛋等高热量的农产品将更加受到消费者的青睐,但近期普通鸡蛋的价格却处于低位状态,养殖户利润较低。 随着元旦春节的邻近,鸡蛋的价格也将现出波动,将迎来一个小幅上涨。 刘聚省是河南省濮阳市高新区新习乡夹堤村的一位蛋鸡养殖户,养了6000多只蛋鸡,每天产蛋700多斤,从2010年养鸡到现在已经5年。他说前几年养鸡利润还可以,但今年以来鸡蛋价格低迷,加上养殖成本提高,这几个月来养鸡场一直亏损。 刘聚省:现在一直不理想,濮阳这边现在一斤鸡蛋的价格是3.7元,虽然比前一段时间稍微贵一点,但是这个饲料比原来一吨差不多贵了1千块钱,没多大利润,这几个月一直赔钱。 在濮阳市区坡头集市场内,专门销售鸡蛋的赵大姐谈起这两个月鸡蛋价格也显得很无奈。对她来说,无论鸡蛋进价怎样变化,一般卖价就是在进价的基础上加3毛钱。 赵大姐:一会涨一会跌,我们也没办法。上个月21日,进货的价格大概是3.55元/斤。到这个月22日,进价就跌到3.3元/斤。今年这个鸡蛋价格一直不理想,效益也不是很好,估计这一段时间不会有太大变化。 北京水屯市场分析师师清才说,从整体情况来看,近期鸡蛋价格整体处于一个偏低的状态,较去年同期相比价格有所下降。 师清才:近一个月来鸡蛋价格还是跌宕起伏的,主要是受近期降雪的影响。目前是170一箱,一箱是22.5公斤的,45斤。它与去年同期相比,还是比较低的,同比下降20%左右,去年同期的价格应该在九块九左右一公斤。 师清才分析认为,鸡蛋价格同比下降主要受到多方面因素的影响: 师清才:因为去年同期的鸡蛋价格高,所以导致今年的鸡蛋价格比较低,第一是今年春季没有出现大的低温灾害,再一个去年价格比较高,导致了今年蛋鸡养殖整体上量比去年要大。目前的养殖成本是比较低的,今年的豆粕、玉米价格已经低到了近五年来的一个低点,这样也导致了养殖成本的下降,也导致目前鸡蛋价格没有明显的上涨。 鸡蛋价格低位运行,养殖户利润较为微薄,基本处于盈亏平衡点之间,分析师师清才建议养殖户在养殖方法上进行积极的调整和转变,而在消费规模较大的城市,则需要采取相应的措施以应对鸡蛋价格波动。 师清才:我觉得养殖户现在有一些老鸡应该适当地淘汰,现在还不是一个补栏的阶段,明天春季该补栏的补栏,与此同时我建议养殖户不要进行散养,要进行规模化、科学化的养殖,这样对于增加农户自身的收入来讲,以及农户自身的保障,是有一定益处的。再就是建议建立大型的仓储设备,鸡蛋的仓储基地,这样可以有效地避免在遇极端恶劣天气的时候,鸡蛋价格不至于出现大起大落的情况。 与普通鸡蛋的销售情况不同,在一些发展特色养殖的地区,特色鸡蛋的价格受市场波动影响较小。在湖北恩施市白杨坪乡石桥子村,养鸡大户廖茂清的养殖场从最开始的一千只鸡,到如今的15万只鸡,生产的鸡蛋以富含有机硒为特色,已经实现了从本地供应到全国畅销,早已不愁销路。恩施富硒生态农业有限公司负责人廖茂清: 廖茂清:我们是公司加农户的合作方式,养殖户有400多户,比往年多收入四千多元。我们一直都是这个价格不受影响,都是上涨,没有下跌的。武汉、广州、我们都往这些地方发。 随着人们生活水平的提高,消费者对食品质量的要求也越来越高,这类健康天然的特色鸡蛋备受消费者的欢迎。 消费者:现在超市里有土鸡蛋和虫子鸡蛋,这样的鸡蛋是我的首选,一般是12块钱一盒,十个,散称的自己可以挑选,七八毛钱一个,我还是选择稍微贵一点的鸡蛋。 分析师师清才认为,特色鸡蛋本身属于高端鸡蛋,在市场价格出现变化的时候波动幅度不会太大。而对于普通鸡蛋,根据市场行情预测,未来一段时间,平稳低位的鸡蛋价格或将出现小幅上涨的趋势。 师清才:我们认为整个冬季来讲,是以稳为主,但是有看涨的一个趋势,目前产地的蛋鸡供应还是比较充足的,所以我们预计涨幅不会太大。从终端消费来讲,也有看涨的趋势,尤其是再过一段时间到了元旦、春节,两个节虽然不像以前那么疯狂,但势必会拉动鸡蛋等农产品的消费,届时价格还是会有小幅上涨的空间的。

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