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梭子蟹大批量上市今年产量或超去年,中国农业
分类:渔业发展

清蒸梭子蟹、梭子蟹炒年糕、咖喱梭子蟹……现在吃哪种海鲜、河鲜水产品便宜又美味?“马大嫂”肯定会说梭子蟹。来自东海的梭子蟹昨天起大批量集中上市。

泥鳅具有较高的食用和药用价值,其美食及保健功能已逐渐被发达国家和地区所认可,是受到国内外消费者青睐的美味佳肴。但是由于普通泥鳅生长速度慢、养殖周期长、养殖成本大等难题阻碍了其养殖产业的发展。不过,原产自台湾台南地区的台湾鳗鳅生长速度快、养殖周期短等特点解决了普通泥鳅的养殖瓶颈,同时具有味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压等特点,深受消费者的青睐。而且,其个头相当于普通泥鳅的10倍左右。

澳门云顶,省质监局介绍,下一步将把品牌创建的重点,由名牌评价前移到名牌培育,以优势骨干企业为主体,培育扶持一批拥有自主知识产权和核心技术、市场竞争力强的品牌,政府、企业、社会合力推动品牌创建。

为何今年8月中旬有如此多梭子蟹集中上市?业内人士分析,首先,从1995年开始实施的伏季休鱼措施和打击非法捕捞措施,渔业资源得到较好的保护,梭子蟹数量明显回升。其次是休鱼期过后,渔民加大捕捞力度。近年来捕鱼船变大、船上网具增加等也是产量增加的一个重要因素。该人士分析,按照目前梭子蟹的上市量,今年的产量可能超过去年。

宁波市渔业学会秘书长郑春静告诉记者,目前,慈溪有近9万亩的海涂淡水池塘,主导养殖品种为南美白对虾,但因病害逐年增多,养殖风险不断加大,获利空间大大萎缩。而台湾鳗鳅具有发病少、生长速度快、养殖成本低、利润空间大等优点,对慈溪以及宁波的其他地区水产养殖产业结构调整,发展名特水产品养殖都具有重大现实意义。

名牌战略不仅提升了“湖北制造”的知名度,同时也促进了产业结构优化升级,提升了产业竞争力。“鄂城鳜鱼”注册地理标志前,鄂州市经营加工鳜鱼的企业鱼龙混杂,相互杀价,恶性竞争。如今,通过整合市场资源,擦亮了“鄂城鳜鱼”品牌。

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